11月12日，河南省连锁经营协会第十五期会员沙龙活动在协会会议室举行，活动主题为《品类创新重构企业增长战略》。餐饮、零售、生鲜、服务等业态的连锁品牌创始人、高管齐聚一堂，以品类创新为钥匙，共探连锁企业增长新路径。 陈岳鹏秘书长讲到：协会始终以服务会员单位为核心使命，此次沙龙旨在搭建行业交流平台，助力企业跳出传统思维定式，通过品类创新开辟新的增长曲线，推动河南连锁行业整体转型升级。 本次沙龙聚焦连锁行业痛点，特邀里斯中国资深战略专家郭君仕老师分享。以“品类创新是增长的底层逻辑”为核心，深度解析当前连锁企业从“经营产品”到“经营客户”、从“经验决策”到“数据驱动”的转型趋势，提出“开辟新品类=占据用户心智”的核心观点——在信息过载的时代，只有让品牌成为某一品类的代名词，才能在消费者心中建立不可替代的认知优势。 分享环节，多个标杆案例引发全场共鸣。参会代表深刻意识到：品类创新不是单一维度的产品升级，而是战略聚焦、场景重构、产业链协同的系统化工程。 互动研讨环节气氛热烈，参会代表结合自身企业实践各抒己见。有餐饮连锁品牌负责人提出“细分赛道如何平衡聚焦与创新”的疑问，郭老师给出“聚焦核心品类，在场景和体验上做加法”的解答；大家纷纷表示，沙龙既有前沿理论高度，又有实战案例支撑，为企业破解增长瓶颈提供清晰的行动指南。 商务链接环节，每一位参会代表都做各自公司的自我介绍，展示自己的品牌；新加入协会的品牌：爆浆传奇为参会人员提供美食品鉴；会员单位代表相互交流、链接，为本次主题沙龙画上圆满句号。培训部部长吴松晓表示：连锁产业正处于战略重构的关键期，品类创新是企业穿越周期的核心竞争力。将持续搭建行业交流平台，通过主题沙龙、标杆参访、专题培训等形式，链接优质资源，助力河南连锁企业突破认知边界，实现高质量增长。下一步，协会将继续聚焦连锁行业核心议题，打造更多高质量交流活动，与广大连锁企业携手，在品类创新的道路上共谋发展、共赢未来！
