热烈祝贺淮阳县刘老翁食品加工坊（特许品牌：刘老翁）加入河南省商业特许经营专业工作委员会。
周口思故乡食品商贸有限公司是一家经营传统经典美食的、传承传统技艺的创新发展型公司。位于具有河南省周口市淮阳县城关回族镇陈楚古街民生路 109号。
主要业务为传统美食及其技艺的传承、创新和发展，主要产品为刘家刘老翁鸡内金焦馍，并获得淮阳县人民政府公布、淮阳县文化局颁发的"县级非物质文化遗产"认定证书，首届"羲皇故都淮阳创客"创新创业大赛三等奖。公司专注于传统鸡内金保证焦馍美食，从刘老翁食品加工作坊做起，传承传统经典技艺，积极运用现代科学技术不断创新发展。现已经在周口、郑州等城市创建刘老翁食品加工作坊 6 个，总经营面积达 500 多平方米。各作坊采用民风古朴、典雅简洁的装修风格，统一标识、统一制作工艺、统一原料配方、统一卫生标准的统一经营管理模式，落实国家明厨亮灶的食品安全措施，在确保食品安全的前提下，将制作过程向消费者开放，对鸡内金焦馍现制现买，确保焦馍金黄酥脆、香味深厚的口感和消食健胃、促消化、易吸收的营养功效。凭借传统美食技艺的传承、鸡肉金焦馍的口感的营养价值，刘老翁食品加工作坊多次代表公司参加传统美食文化展览、非物质文化展览等活动，并获得各级领导的认可和消费者的广泛好评。
公司现有员工 17 名，多为传统美食爱好者，并经过严格的食品安全培训和人身健康查体合格，确保加工经营人员符合国家食品安全要求，保障消费者食品安全健康。
公司重视食品安全和传统美食质量，严格按照国家《食品生产经营许可管理办法》要求进行生产加工的布局，及生产原辅料、设备设施、工艺流程、人员等的食品安全保障，制定了相应的食品质量安全管理措施，认真执行食品安全产品检验制度，确保鸡内金焦馍产品质量的合格。
公司重视传统品牌的创新和传统文化的传承、创新和发扬。结合传统文化特色和传统技艺内涵，现已创建了刘家鸡内金焦馍品牌，并成功注册了"刘老翁"商标，申请了拥有产品特色鸡内金焦馍包装外观专利，在传统文化品牌的基础上具有了自己独特的知识，成为淮阳县级非物文化非遗产之一。
