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深度参访安徽茶饮头部品牌 我会咖饮专委会第十期省外游学成功举办

发布时间:2023-09-20     浏览次数:856
9月15-9月16日,以“向标杆品牌学习持续增长”为主题的河南省连锁经营协会咖饮专委会(以下简称咖饮专委会)第十期省外游学如期开展。专委会的游学活动旨在进一步促进成员单位的交流学习,通过深度研学行业内优秀品牌,赋能自身品牌增长。本次游学由协会专委会秘书长王士洲带队,专委会成员茶渡初饮、麽麽蜜呀、啄果茶饮、慢茶、焙鲜达、全味皇后、叶婆手作、郑好吃雪花酪、中堡宝王、正甲红豆、石猫与茶、立升净水、意想国际、茶芙茶可、蘭茗雪、小城里、忆晨家甜品与茶、豫见咕噜咕噜、特创生物、品味坊、冰鲜菓菓、美腻茶人、五代同糖、冰界柠檬茶、英的食品、唐饮、饮悦工坊、念茶人、康纳环保等共同参与了本次活动

9月15日下午,咖饮专委会首先来到了甜啦啦总部。

甜啦啦是安徽汇旺餐饮管理有限公司旗下品牌,是一家以制售鲜果茶为主的全国连锁饮品加盟机构。甜啦啦品牌是王伟先生在2014年成立,于2015年开放加盟,专注做鲜果茶八年,承诺只用鲜水果,拒绝坏水果。公司始终秉承以品牌形象为依托、以产品品质为前提的发展理念,坚持精诚合作、财富共享的经营理念,凭借强大的品牌设计创新能力和对市场的精准把握能力,短短九年间,门店数量突破6000家,106家直营店,现已覆盖27个省及自治区,4个直辖市,261个地级市,563个县。

在甜啦啦董事长王伟带领下,咖饮专委会成员们先后走进展示大厅、仓储区、产品研发部、外卖运营部、设计部、培训部、财务部、供应链中心等场所,详细了解产品生产工艺、管理模式、销售渠道、发展历程等方面内容,全面感受企业经营成果和文化氛围。

集中参观结束后,甜啦啦董事长王伟主持召开交流会议。成员们先后围绕“如何招商”、“加盟商运营管理”、“产品研发”、“宣传渠道”、“企业文化”等方面进行了深入探讨,王伟董事长及部分企业负责人进行了耐心解答。

一、店面服务
服务是隐形的商品,我们不单单是在售卖产品,也在售卖我们的服务。做好服务首先要从自身素养抓起,规范仪容仪表,礼貌的微笑和热情的招呼都是我们态度的体现,点餐时流利的推餐介绍和送餐时贴心的提醒更能凸显我们的专业,服务做好可以提升顾客的满意度提升顾客的回头率。
二、加盟商的一个电话响应机制
在甜啦啦加盟商内部管理过程中,加盟商一个电话,无论打给谁,他一定要想办法把这个解决,而不是让加盟商再去联系其他人。
三、未来是人才供应链的竞争

甜啦啦已经建立了自己的商学院、每年超过6000人加盟商的培训,已经建立自己特色的培训中心、师资力量及评估体系,提升内部学习及加盟商的系统学习。

9月16日,咖饮专委会深度参访了汇蔚包装、沁乐源净水、科瑞美包装三家工厂单位,了解了甜啦啦品牌成长背后供应链的布局。

随后,专委会深度参访了蚌埠代表品牌伟伟冰酒酿,伟伟冰米酒餐饮有限公司,2019年创立于安徽省蚌埠市,是一家以“绿色健康饮品”为核心的品牌,主营冰酒酿及周边系列商品,伟伟冰酒酿一直保持着蚌埠市传统的做法和纯手工工艺。


让我们看到了如何让一个地摊的饮品,如何成为细分品类中一个区域品牌?结合区域品牌的成功,需要好好深思,如何挖掘区域饮食文化,结合自己品牌,打造出不一样的,地方特色差异化品牌!

9月16日下午,咖饮专委会来到了正邦苏咔酸奶品牌,与创始人朱文胜进行了深入交流,2008年,正邦苏咔诞生于中国成语典故之城---淮南。我们是一家专为年轻人打造的酸奶茶饮连锁品牌。坚持使用伊利特供好奶源,新鲜好水果为搭配,研发独家酸奶饮品秘方,产品深受年轻消费者的喜爱。2015年,我们将餐饮连锁经营、标准化研发生产、市场营销、品牌建设集为一体,截至2022年初,全国门店已突破400余家,覆盖安徽及周边多个省市。


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